Direction l'Algerie avec ces belles recettes de mouskoutchou
Le mouskoutchou est un gâteau traditionnel algérien très léger et aéré, rappelant un peu notre génoise. Délicatement parfumé au citron ou à l'orange, il est idéal pour une pause café ou thé en famille ou entre amis.
C'est un gâteau très simple à préparer, cuit le plus souvent dans un moule à savarin. Pour encore plus de gourmandise, il peut être garni de miel ou de confiture.
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